《中国消毒学杂志》
韭苔要早点给孩子吃!杀菌清肠道,增食欲促消
这菜要早点给孩子吃!杀菌清肠道,增食欲促消化,多吃能长高个儿。每一个孩子的健康成长,都是家长们最关注的问题,因为每个孩子都是家中的希望,是家人捧在手心里面的宝贝。在平时,无论是在学习还是在饮食上,家人们都是需要花费心思的,尤其是在饮食上面,肯定是尽可能的给孩子吃一些营养的食物,吃一些对身体有益的食物。
如果孩子挑食了,大人们肯定是很发愁的,尤其是一些正处于生长发育期间的孩子。发育尚未完全的孩子,正需要大量的营养,若是消化不良或者是挑食的话,肯定是会阻碍营养吸收的,这样的情况之后,肯定影响身体正常成长。这次所分享给大家的这种菜,能够促进消化,从而增加胃口,改善挑食的习惯,早些吃早受益。
所说到的这种菜就是韭苔,相信对于大家来说,韭菜是一种很常见的家常菜,但韭苔不是,韭苔不同于韭菜,它的营养成分要比韭菜更加的多样,营养价值也更胜一筹哦!韭苔中含有抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素,以及膳食纤维等对人体有益的成分,既能够护养人体,又能够杀菌排毒,又能够清理人体肠道。
韭苔中的膳食纤维是有利于肠道健康的,能够帮助肠道更好的蠕动,促进消化,同时也对肠癌有一定的预防作用。在春天的时候,常吃鲜嫩的韭苔,有生津开胃的作用,增加食欲,让人吃饭更香。除了这些优点之外,韭苔中还含有多样的矿物质,其中也包括钙质,因此吃韭苔也有补钙的效果,常给孩子吃,促进骨骼发育,能长高个儿哦!
韭苔的味道脆嫩,可以搭配鸡蛋一起炒着吃,炒之前韭苔稍微过热水焯烫,起锅烧油之后先炒鸡蛋,盛出鸡蛋之后再重新起锅炒韭苔,翻炒片刻后将鸡蛋放回锅中一起炒,记得加耗油、鸡精、食用盐调味,炒匀之后即可出锅。在挑选韭苔的时候,要留意去选嫩一些的,不要选太粗的,会影响口感。
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