立春之后，孩子多吃“杀菌菜”，抗病毒防流感

今天介绍的这道菜就是蒜苔炒肉，一起来看看它的功效吧!

抗病毒防流感

蒜苔炒肉是一道非常美味的家常菜，含有丰富的营养价值，蒜苔中含有大量的大蒜素，大蒜素可以有效抗病毒，杀灭寄生虫，非常适合治疗炎症。孩子常吃蒜苔可以有效抗病毒，防流感，避免孩子出现感冒发烧的现象，让孩子更健康的成长。

润肠通便防便秘

蒜苔不仅味道好而且含有丰富的膳食纤维，而大量的膳食纤维进入胃中可以有效促进胃蠕动，帮助消化吸收食物中的各种营养物质，并且加速排出胃中的食物残渣，有着非常好的润肠通便的作用。如果孩子经常感到肠胃不适，而且长期便秘，那么多吃点蒜苔是非常不错的选择。

补益身体促发育

蒜苔炒肉是一道营养丰富的家常菜，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，其中含有多种人体所必需的氨基酸，帮助孩子身体发育，促进孩子的骨骼发育，长得更高更强壮。此外猪瘦肉中含有一定量的铁元素，可以避免孩子在发育的过程中出现缺铁性贫血，有利健康发育。

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